Helados caseros para el verano: recetas que te ayudan a refrescarte
Los helados son alimento que más apetece en verano; frescos, dulces, sabrosos… pero tienen un gran inconveniente, contienen un alto contenido en grasas y azúcares. Digamos que no favorecen demasiado a aquellos que tratamos de mantener la figura en esta época del año. ¡Pero no os preocupéis! En ictiva también nos gustan los helados y para no tener que evitar estos sabrosos manjares, hemos preparado 4 recetas de helados caseros.
Estos helados están compuestos por ingredientes quema grasas que nos ayudan a mantenernos en forma. Así cuando estemos ansiosos por comernos uno, podremos saciarnos con estos fantásticos helados caseros. ¿Te los vas a perder? ¡Toma nota!
Refréscate este verano con helados caseros
Helado de fresa y plátano
Ingredientes
– 300 g de fresa
– 200 ml de yogur natural
– 1 plátano pequeño
– 1 cucharada de miel
– 1 cucharada de jugo de limón
Preparación
– Lavamos y cortamos las fresas para añadirlas en un bol que aguante la temperatura del congelador.
– Incorporamos el resto de ingredientes junto con las fresas.
– Batimos bien toda la mezcla hasta que sea homogénea y la tapamos.
– Dejamos reposar en el congelador unas 3 horas.
– Removemos cada 20 – 30 minutos durante las primeras dos horas.
Helado de chocolate
Ingredientes
– 250 g de queso batido 0%
– 1 onza de chocolate negro puro 70%
– ½ cucharada de postre de estevia
– 1 cucharada de azúcar moreno o edulcorante
– 1 natillas de chocolate sin azúcar añadido
– 1 clara de huevo
Preparación:
– Cortamos el chocolate negro en 4 partes y lo añadimos a un recipiente con el resto de ingredientes.
– Batimos bien todos los ingredientes hasta que quede una mezcla homogénea.
– Colocamos la mezcla en un molde y la ponemos en el congelador hasta que quede firme.
– Añadimos la clara de huevo en punto de nieve chafándola con un tenedor.
– Lo mezclamos bien y lo volvemos a meter en el congelador hasta que quede helado.
Helado de té verde
Ingredientes
– Agua
– Te verde
– miel
Preparación
– Hervimos dos tazas de agua y cuando empiece a hervir las retiramos y añadimos dos bolsitas de té verde. Reposar 10 minutos.
– Añadimos 3 cucharadas grandes de miel y removemos. Cogemos unos moldes o un vaso y ponemos la paleta de madera.
– Metemos la mezcla en la nevera hasta que se congele.
Helado de limón
Ingredientes
– 3 tazas de agua
– 2 limones
– Un poco de gelatina sin sabor
– 2 claras de huevo
– Edulcorante líquido
– 3 cucharadas de leche en polvo desnatada
– Una pizca de esencia de vainilla
Preparación
– Disolvemos la gelatina en media taza de agua mientras pelamos y partimos los limones en 4 trozos.
– En una batidora mezclamos estos dos alimentos y agregamos el edulcorante líquido, la leche desnatada, la esencia de vainilla y 2 tazas y media de agua.
– Colocamos la mezcla en el congelador durante unos 30 minutos y una vez pasados añadimos las claras de huevo batidas previamente.
– De vuelta al congelador hasta que quede helado.
Si quieres comer sano el resto del verano no esperes más y hazte premium en ictiva. En el apartado de “dietas y recetas” encontrarás una gran variedad de batidos, granizados y tes para combatir las altas temperaturas.